Perinteitä riittää, sillä leipomon perusti Silja Heinonen jo vuonna 1974. Alkuvaiheessa toiminta oli pienimuotoista ja leivonnaisia myytiin pääasiassa toreilla. Tänä päivänä Laitilan Leivän kotileivoinnaiset ovat myynnissä päivittäistavarakaupoissa ympäri Suomen maan.
Kaikki tuotteet ovat laktoosittomia ja oman erillisen gluteenittoman leipomon tuotteet ovat täysin gluteenittomia. Tuotteet eroavat positiivisesti tavallisesta valikoimasta ja maistuvat kotitekoisilta.
Laitilan Leipä on moderni leipomo, jonka toiminnan ytimessä ovat korkea laatu ja luonnolliset raaka- aineet. Yrityksellä on kaksi leipomoa, perinteinen ja gluteeniton leipomo sekä tärkeänä voimavarana ammattitaitoinen ja tekemisestään ylpeä henkilökunta.